Gestern bin ich süße 22 geworden 🙂 Und wie feiert man den Geburtstag als Photopraline am besten? Natürlich in einer Schokofabrik! Ich bin jetzt seit einigen Tagen wieder in Graz und für mich stand fest: Ich muss wieder einmal in die Zotter-Schokoladenfabrik fahren. Für alle, die Zotter nicht kennen: Das ist eine sehr bekannte Schokoladenmarke aus der Steiermark, genauer gesagt aus Riegergsburg. Berühmt ist die Firma für ihre ungewöhnlichen Kreationen und Kombinationen. Es gibt insgesamt über 350 verschiedene Schokoladen, alles Fairtrade und BIO. Von normalen Klassikern wie Nussschokolade ist alles dabei: Marzipan Amaretto, Beerenemulsion (eine meiner Favoriten), Caipirinha, Gojibeeren in Sesamnougat, Kirsch-Mandel, Mango mit Maracujatrauben, Marillen-Butterbrot usw. Ein paar Schokoladensorten konnten sich aber nicht durchsetzen, die wurden neben der Fabrik „begraben“.

Ich habe mit meiner Familie eine Schokoladentour gebucht (14,90€ für Erwachsene). Das wichtigste Utensil: Der Verkostungslöffel. Entlang des Genusswegs kommt man an unzähligen Schokoladenbrunnen und Verkostungsstationen vorbei. Die Vielfalt war wirklich überwältigend! Hier gilt: Lieber nur kleine Happen probieren (und nicht essen!) denn das Beste kommt zum Schluss. Runnig Chocolate 😀
Die Mitarbeiter von Zotter waren EXTREM freundlich. An der Trinkschokoladenbar bin ich mit einer Angestellten ins Plaudern gekommen und als sie gehört hat, dass ich Geburtstag habe, hat sie gleich ihre Kollegen zusammengetrommelt, um mir ein Ständchen zu singen 🙂